รวมสูตรอร่อยของน้ำสลัดและซอสยอดนิยมกว่า 80 สูตร โดยในเล่มได้ให้รายละเอียดของเครื่องปรุง ส่วนประกอบและวิธีทำโดยละเอียด พร้อมภาพตัวอย่างประกอบชัดเจน ไม่ว่าจะเป็นนำสลัดยอดนิยม น้ำสลัดผลไม้ น้ำสลัดสุขภาพ ซอส น้ำสลัดข้น และอื่นๆ