รวม 80 ตำรับอาหารไทย หลากหลายเมนูด้วยกัน ทั้งประเภทคาว จานเดียว ยำ ไปจนถึงน้ำพริก ไม่ว่าจะเป็น เเกงจืดเซ่งจี๊ เเกงต้มส้ม ยำญวน ยำทวาย ข้าวคลุกกะปิ ข้าวในผลสับปะรด น้ำพริกลงเรือ น้ำพริกผัด และอื่นๆ อีกมากมาย โดยในเล่มได้ให้เนื้อหาอย่างละเอียด ทั้งอุปกรณ์ ส่วนประกอบ และวิธีการทำอย่างเป็นลำดับขั้นตอน พร้อมภาพประกอบชัดเจน